什么是全程冷链和半程冷链？

　　冷链物流一直都是被国际物流行业称为该领域的“珠穆朗玛峰”，由于生鲜食品、肉制品、水果等商品从保存到运送这个过程当中，对温度以及湿度都有着极为苛刻的要求，常规的仓储物流无法支持生鲜商品，这也让其成为电商领域最后一块没被“啃下”的硬骨头。最先引进“冷链”概念的是食品行业，但现在在更多领域都有应用，比如医学、航天等，然而在目前的电商冷链当中，可分为全程冷链和半程冷链两种。

　　（一）全程冷链

　　指从仓库到分拣基地、最终配送到消费者全程温控，或不入库，由原产地直接温控发货，一般在自建冷链物流中使用。优势在于商品的新鲜程度和物流配送速度的保证上。

　　（二）半程冷链

　　依托于城市间干线冷链运输，以城市冷库为节点，配合最后一公里的落地完成宅配，一般为原有的B2B冷链业务延伸至B2C业务型。优势在于能够快速复制，劣势在于辗转几家物流承运商，极易影响产品、服务品质。

　　据悉，生鲜冷链物流成本比普通商品高出1-2倍，所以迫于成本压力，半程冷链要比全程冷链应用更为广泛，目前，除了少数实力雄厚的电商自建冷链物流外，其他电商皆是采取与第三方物流合作的方式。但长远来看全程冷链是生鲜电商领域的趋势所在。

　　但是，据小编了解，全程冷链成本高，所以这就不难理解为什么生鲜电商目前还喜欢走高客单价的路线？最主要的原因除了配送成本仍居高不下之外，还因为订单量不足。由于消费者的购买习惯还没有形成，我国的消费者还没有网购生鲜的习惯，将会在很长一个时期内导致生鲜订单量不足。所以，实事求是地说，生鲜电商在初期，可以先走一段中高端路线，并且做垂直电商，配合线下店面做本地O2O，等到线上线下结合之后，客单价也维持在一个水平上时，再逐步降低成本，并进一步扩大市场规模。

　　关于“什么是全程冷链和半程冷链”的问题，以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以帮助大家。