水果长途运输的冷藏保鲜方法

　　电商与运输在互联网点对点联系的带动下，让水果商家们能够把自家产品销售到世界各地，但是我们也都知道水果属于生鲜类产品，非常容易损坏也很容易变质，做好水果快递前的保鲜包装成为了重要的一个发货环节。那么，水果到底需要如何进行保鲜包装才能够使产品不容易损坏呢？久通物联的小编给大家整理出了以下这几种方案就是如今水果电商们比较常用到的水果运输包装方式。详情请见下文：

1、冷藏车

使用机械制冷的铁路运送车辆采用集中发电和集中制冷。机械冷藏车降温快，冷却效果好，有电热器进行加温，容易实现自动化控制，中途不需要加冰，运输速度较快。

2、加冰保温车

根据冰盐制冷理论，冰盐制冷最低可达-21.2℃，但实践证明，加冰保温车利用冰盐混合物冷却，在外界气温为25℃时，车内最低只能保持在-8℃左右.我国加冰保温车车厢装有隔热材料聚苯乙烯，底部装有地搁栅，侧墙、端墙设有通风木条，以便冷空气在车内流通，保持车内温度均匀。

由于加冰保温车在运输中溶化到一定程度时要加冰，因此，在铁路沿线每350—600公里距离处要设置加冰站，站内有加冰台、储盐库及其他设备，或有可移动的加冰车。

4、敞车加冰

由于加冰保温车和机械冷藏车可能不够用，可以利用敞车内放置冰堆、打冰墙，或在内夹冰，然后在车底和四周用草包、棉被等衬垫覆盖着的运输。

目前国内水果运输四种方式中，加冰保温车、防寒车以及敞车加冰的运输方式都存在一定的限制，而冷藏车在运输可以实现自动，更加方便，速度更快，据国内发展情况来看，冷藏车将会是未来国内水果运输的最佳方式。

3、防寒车

离寒运输是在冬季北方运输水果时采用的一种方式。外界气温在-5 ℃以上，可以使用棚车进行防寒运输。采用车底垫2-3厘米厚的谷糠，车壁钉挂草帘，货物上用草帘加盖，以防止货物冻伤。如果外界气温不低于-15℃，运送时间在7天以内，可以用有防寒装置的冷藏车。这时，可将排水管用稻草堵塞，地板上铺上稻草，因车角上冻坏的危险性大，稻草应铺得厚些。装车时，车墙与货物之间衬垫一层稻草，装车完毕，货物上层也要加盖稻草，车门应用棉被盖严。

今天小编对水果长途运输的冷藏保鲜方法进行了简单的介绍，对于更多的冷藏技术和移动资产监控的相关知识，我们欢迎您联系咨询我们，久通物联将竭诚为您服务！希望本期的文章分享对您有所帮助。